Le chef exécutif et propriétaire Samuel Paradis-Tremblay propose une cuisine française qu’il qualifie lui-même de fun dining mettant en vedette des produits québécois et canadiens selon les arrivages.
Le restaurant
Découvrez notre carte des vins élaborée par le talentueux sommelier Raphaël Gosselin, mettant en lumière des importations privées de petits producteurs du monde entier.
Raphaël et Samuel ont également concocté une carte de cocktails, où les classiques sont revisités avec des ingrédients de saison recyclés.
Et n'oubliez pas, notre bar est ouvert jusqu'à 2h du matin le vendredi et le samedi, avec de la musique mixée par nos DJ pour une soirée inoubliable !